嚴選食材

食材的嚴格選用不僅可以確保產品美味的一致性,更是顧慮到健康時不可缺少的堅持。希望麥籽食材一律採用擁有較好信譽的製造商,除了顧及美味與口感之外,並特別注意食材中食品添加物的管控。





土鳳梨餡 [食品添加物檢驗報告]

由關廟鳳梨加麥芽糖所製作而成的純鳳梨餡,不加防腐劑 漂白劑 人工色素及人工香精,含鳳梨果肉纖維,特調低酸度口味,香味自然溫和。

不含塑化劑,請點選此連結檢視 [六項塑化劑檢驗報告]




安佳無鹽奶油 [三聚氰胺檢驗報告]

百分之百天然,且不含任何添加物、防腐劑、色素、及化學原料。乳脂經過高溫殺菌及均質的過程後,保留較多生乳本身的風味,乳香味較香醇濃郁,含有豐富的β-胡籮蔔素,維他命A。





安佳帕米桑乳酪粉 [檢驗報告(含三聚氰胺)]

ANCHOR Grated Parmesan Cheese屬於天然乳酪,無添加防腐劑及抗氧化劑,風味較重且道地,顆粒細膩,具金黃色澤。




統一低筋麵粉 [三聚氰胺檢驗報告]

無添加漂白劑及防腐劑








紐西蘭超特級全脂鮮奶粉 [三聚氰胺抽檢(97年)]

紐西蘭特有零輻射、零污染、無化學公害的天然純淨鮮乳,經由巴氏殺菌、最精密標準化及噴霧乾燥所製成的。不添加任何添加物,不含抗生素、農藥及輻射污染、超低生菌數及耐熱性孢子,品質管制嚴苛,衛生安全。









石安牧場 動福蛋 [檢驗報告(2014/1/20到貨)]


        嚴選25~85週適齡生 產優質安全蛋品,不強迫換羽再生蛋,不餵食抗生素、藥物、動物蛋白,以純天然穀、植物及萃取元素等餵養蛋雞,蛋品經 ISO22000、HACCP、TAF產銷履歷、碳盤查、碳足跡、碳標籤、ISO14001、SA8000社會責任、人道、友善畜產驗證。養產採用歐盟 2012年實施保護蛋雞法規之動物福利籠養設備,符合人道友善畜產規範,開發再生能源減少場內75%CO2 排放,讓我們一起為健康、責任、環境、友善社會努力。
 
        人們對健康飲食的重視與改變,長期依賴藥物、抗生素等食品及污染環境將受人類所拒絕,安全食品零污染環境,成為人們共同主張。
我們不但誠信注重消費者的健康「實施產銷履歷」,也為關懷社會的健康與環保努力創新「盡社會責任、人道、友善養產、再生綠能減少CO2排放」。
讓我們一起為健康、環保盡力。


百豐傳牧場良心豬豬油 [瘦肉精、重金屬、藥物殘留、防腐劑檢驗報告]

本產品絕對是新鮮乾淨板油,低溫室分切後→小火炸取豬油→碗裝分裝→真空包裝→冷凍保鮮。保證不含防腐劑及不添加任何調味料,純天然豬油。絕對不像傳統市場添加防腐劑、添加色素、灰塵、蒼蠅、不衛生.....等。附有檢驗報告查證。




廣大利鹹鴨蛋黃 [尚未取得檢驗報告]

廣大利蛋品鹹鴨蛋黃專利發明不添加防腐劑、保鮮水及消毒水等化學添加物,以全新技術開發,成功維持高品質,鴨蛋本身俱有鴨蛋生產履歷和ISO22000 (FCP0032) 及清真寺伊斯蘭HALAL認證(案號114542)。

台傑紅豆粒沙 [防腐劑抽檢]

台傑紅豆粒沙單純使用紅豆、糖、麥芽糖等原料調製,不添加防腐劑、酥油、人工香料及黏稠劑等常見之食品添加物。